Mjødurt – Miehtaskážir

Mjødurt – Miehtaskážir Mjødurt (Filipendula ulmaria) vokser på næringsrike og fuktige jorder og i Tromsø blomstrer den i midten av og mot slutten av juli. Da er jeg ute og plukker mjødurtblomster til saft eller for å tørke til te eller til å lage «nordnorsk vanilje». Botaniker Rolv Hjelmstad driver en fantastisk nettside som heter Urtegårdens planteleksikon, hvor […]

Krøkebærdrikk for helse og nytelse

Krøkebærdrikk for helse og nytelse – Čáhppesmurjetjuhkamuš dearvvašvuhtii ja návddašeapmái Krøkebær (Empetrum nigrum) eller krekling er blåsvarte bær på eviggrønne krypende dvergbusker som dekker tuer og åser fra kyst til fjell her i Nord-Norge. De kan plukkes i hele august i Tromsøområdet og gjerne også litt ut i september, men da begynner de å bli skjemt. I […]

Geitramssaft – Horbmásávtta

Geitramssaft – Horbmásávtta Geitrams (Chamerion angustifolium) er i full blomst i Tromsø første uka i august. Den farger veikanter og gamle jorder ceriserosa med sine høyrøyste aks. Geitrams kan brukes som matplante på våren/forsommeren, hvor en da kan høste geitramsskudd (ca 20 cm) og smørdampe disse som asparges. Geitramsbladene er rik på A- og C-vitamin og […]