Krøkebærdrikk for helse og nytelse
Čáhppesmurjetjuhkamuš dearvvašvuhtii ja návddašeapmái Krøkebær (Empetrum nigrum) eller krekling er blåsvarte bær på eviggrønne krypende dvergbusker som dekker tuer og åser fra kyst til fjell her i Nord-Norge. De kan plukkes i hele august i Tromsøområdet og gjerne også litt ut i september, men da begynner de å bli skjemt. I Nord-Norge er underarten fjellkrekling (Empetrum nigrum […]
Geitramssaft – Horbmásávtta
Geitrams (Chamerion angustifolium) er i full blomst i Tromsø første uka i august. Den farger veikanter og gamle jorder ceriserosa med sine høyrøyste aks. Geitrams kan brukes som matplante på våren/forsommeren, hvor en da kan høste geitramsskudd (ca 20 cm) og smørdampe disse som asparges. Geitramsbladene er rik på A- og C-vitamin og kan brukes som […]
Mjødurt – Miehtaskážir
Mjødurt (Filipendula ulmaria) vokser på næringsrike og fuktige jorder og i Tromsø blomstrer den i midten av og mot slutten av juli. Da er jeg ute og plukker mjødurtblomster til saft eller for å tørke til te eller til å lage «nordnorsk vanilje». Botaniker Rolv Hjelmstad driver en fantastisk nettside som heter Urtegårdens planteleksikon, hvor du kan lese […]
